第21章 肉沫豆角（第2页）

    “哇！
    好棒。”
    “小六，别以为我没听出来你的敷衍！”
    “好的依依，我继续看电视了。”
    【叮，布任务，请宿主完成广告商的工作计划书。
    】
    徐青依无语了……
    爷爷跟奶奶还在整理蔬菜，徐青依带个遮阳帽挎个篮子打算去菜地看看有啥吃啥。
    豆角真是丰收了，吃不完一点都吃不完，徐青依想到网上的梗，有点想笑。
    拿出云台相机对准豆角架子，“家人们，要不要送一波粉丝福利，豆角管够。”
    摘了点嫩的，炒个肉沫豆角，徐青依还挺爱吃豆角的。
    吃不完的晒干，还可以泡酸豆角。
    往前走又摘了个青南瓜炒着吃，还有他们本地的萝卜苗小菜也能炒着吃。
    再来个擂椒皮蛋？又摘了点辣椒就回去了，还挺热呢这天气。
    到家支起相机，先煮了一锅绿豆汤，拿出冰箱里冻好的绿豆很快就能开花。
    用砂锅煮，再放入冰糖，就中火煮着吧。
    又用柴火灶蒸了大米饭。
    拿出一块瘦肉，一半切成沫一半切成丝稍微腌制一下。
    肉沫豆角，豆角洗净切小段，先调料汁两勺生抽，半勺白糖，半勺老抽，一勺蚝油，半勺淀粉拌匀备用。
    肉热肉沫炒至变色，倒入酱汁炒匀称出，再少油炒香蒜末，倒入豆角炒熟，再倒入肉沫炒匀即可出锅。
    绿豆汤煮好，先拿一边放凉，等会儿再放入凉水里降温，吃饭时喝刚刚好。
    炒青南瓜，南瓜切丝，切点蒜末，油热下蒜末和剁辣椒爆香，下南瓜丝翻炒，适量的生抽，蚝油，盐翻炒均匀出锅。
    他们家这块地种的萝卜苗只当青菜吃，不等长大就已经卖完了，大多数人还挺爱吃这一口。
    萝卜苗炒肉，萝卜苗先水开放点油焯水切碎，小米辣切圈，蒜切末，重新起锅，先把萝卜苗的水分炒干备用，起锅烧油下肉丝，倒入蒜末小米辣，炒出香味。
    倒入萝卜面翻炒，放入适量的盐和辣椒面还有生抽，就可以出锅了。
    米饭已经做好了，灶里的火只剩些火炭，用它们来烧辣椒，炭火烤的有味道～
    擂椒皮蛋，先剥多多的蒜，再剥四颗皮蛋，然后带个一次性手套给辣椒撕成条，蒜末中放入两勺生抽，半勺醋，一勺蚝油，适量的盐和糖。
    拿出擀面杖，所有材料都在一个碗里，按压搅拌，看着挺黑暗的，拌饭好吃！
    给绿豆汤冰起来，给老六的饭菜已经盛好让他收进去，看了看时间12点多了，老爸他们应该马上回来了。
    说曹操，曹操到。