第18章 爆炒猪肝猪血汤（第2页）

    加了调料，随意翻炒了几下，江鲤就催促她赶紧出锅。
    猪肝炒的太久就不好吃了。
    一大盘爆炒猪肝出锅，看着油汪汪，热腾腾的，还带着浓烈的麻香和蒜香。
    江鲤红红的小嘴巴都被口水润湿了。
    白芷也是馋死了。
    “咕噜……”
    “咕噜……”
    听见吞咽口水的声音，母子俩扭过身去。
    只见厨房门口钻进好几个脑袋，孩子们和江行简眼睛都直了，喉咙还在不停的滚动。
    “娘亲，炒肉肉了吗？”
    “没有，炒的是猪肝。”
    “猪肝好香哦。”
    白芷轻笑了一声，自然是香。
    看了一眼另一个小灶上炖着的糙米粥已经好了，白芷便说可以吃饭了。
    江鲤:“娘亲，我们家的猪血呢？”
    白芷拍了拍自己的头，“哎哟！
    猪血都忘了！”
    江鲤眼睛一亮，又在旁边指导。
    锅里加入少量的猪油，加入花椒和蒜末炒香后倒水，而后将已经凝结成块的猪血切成小块放进锅里煮熟，最后再加点盐和酱油，就行了。
    这个地方似乎没有辣椒之类的东西，若是有就好了。
    不过，这里竟然有土豆，说不准就有辣椒呢。
    江鲤琢磨着有机会问一问。
    一大碗猪血，一大盘炒猪肝以及糙米粥端上桌，孩子们出喜悦的尖叫声。
    一个个端碗拿筷子的，忙的团团转。
    每人端着一碗糙米粥，终于可以动筷子了。
    江雨这个小吃货急忙夹了一块猪肝塞嘴里。
    从前家里的猪肝一直都是煮的，味道很是难闻，并不算好吃。
    可今日这猪肝吃一口，小家伙就瞪大了眼，这哪里是猪肝？这是肉肉呀！
    猪肝炒的嫩，充满了麻香和蒜香，盐味也够，对于很久没吃过肉的农家人，简直是绝顶的美味。
    再来一块猪血。
    猪血倒是没有太多腥臭味，口感不嫩，但是吃起来口感厚实，好吃！
    江行简尝了尝这些菜，都不敢相信这竟然是家里炒出来的。
    他从前也在酒楼里吃过饭，酒楼里炒的那些菜都不一定比这些好吃。
    可……他很确定这些不是肉，只是大家都嫌弃的下水和猪肝而已！
    孩子们埋头苦吃，两个大人更是停不下筷子。
    “太好吃了……我要每天都吃猪肝和猪血……”
    江雨鼓着腮帮子念叨。