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们摆摆手,迎着朝阳架着驴车晃晃悠悠的离开了。
曲江边上好风华,江畔各类繁花灿若锦团,长安的王子皇孙、男女耆稚各种宝马香车,珠翠脂粉倾城而出,沿着曲江大道缓缓行来。
曲江中各类龙船千帆竞,最远处静静停靠的最高一楼船,船刻着金色龙头,船边插着五色彩旗,那是天子的画舫,旁边护卫的几艘小龙船,也插着各色彩旗,袁慎己应该就在那些船上。
今日天色极好,曲江碧波映着澄蓝天色,远处可隐隐约约看到终南山的重峦叠嶂。
曲江两侧的草地花丛早早铺满了各色锦帐,文人墨客吟诗做赋,仕女们则手持团扇,结伴而行。
莫说游人,全长安至少有一半摊贩也到了曲江边上,段知微一路走过,现卖酪浆的摊子最多,乌梅饮、二陈饮、白饮并罕见的五色饮齐全。
幸好自己没打算跑这来卖饮子,段知微把驴车上的沙团、粽子摆出来,不出意料的无人问津。
可不是,今日是端午,卖粽子的摊位怕是能从长安排到凉州。
段知微把小炭炉架出来,旁边一个卖白饮的梳着双髻的圆脸小娘子见段知微搬运的吃力,热情过来帮忙。
“多谢”
段知微抹把汗。
那圆圆脸的小娘子抿嘴一笑又回了自己摊位。
段知微又打开了那罐酵了的臭豆腐,酵的气味一下子弥漫开来,拿着团扇的仕女捂着鼻子瞪她一眼加跑走。
这下右侧卖香合、人胜的大娘不干了,直接扔了瓢过来找段知微理论“你这带着臭了的豆腐故意找茬是吧?把游人都熏跑了我们怎么做生意啊。”
幸好段知微早有准备,她赶紧解释:“大娘,再过一会这豆腐能从臭味变美味。
这美味把游人吸引过来,买完我的豆腐,兴许还要在到您那买些香合。”
又指了指旁边那圆脸小娘子“再去那小娘子那配点白饮。”
见大娘完全不信的样子,段知微趁热打铁:“您等一会,若我没能将这豆腐变成美味,您再赶走我不迟。”
大娘被说动了几分,半信半疑嘀嘀咕咕的走了。
段知微松口气,拿出铁板放到小碳炉上,先做增香红油。
待油温升起,加入芹菜段、姜片、蒜片炒香,让油香慢慢释放出来,果然引起了游人侧目。
再把豆腐放入其中继续炸到两面金黄,那阵浓郁的奇异香味就飘了出来。
围聚过来的游人更多了起来。
有仕女好奇凑过来看,只见段知微盛好一块豆腐出来,浇上芝麻、蚝油调出来的酱料,一份色泽诱人香气扑鼻的脆皮炸豆腐就做好了。
段知微对着第一个大着胆子凑过来的仕女道:“娘子是今日第一个客人,可以免费尝一块。”
那仕女道谢接过,用竹签子插起一块放入口中,只觉外酥里嫩,再咬上一口,汁水四溢,咸香的风味浓郁,还有隐隐的辣味。
“甚好甚好。”
那仕女吃着开心,掏出荷包:“妾要再买一份,去跟姐姐妹妹们分享。”
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