第165章 铁了心要打猎


    宋阳今天来镇上,还有一件重要的事要办,就是买月饼。
    今天是中秋佳节。
    在这个物资相对匮乏的年代,月饼称得上是奢侈品,只有到了中秋节,供销社才会供应月饼。
    由于物资供应不够充足,月饼的数量十分有限,往往得费一番周折,用上粮票才能买到。
    而且在此之前,还需要凭专门的糕点票或者饼干票才能购买。
    如今市场上的月饼种类屈指可数,主要有自来红、自来白、提浆等。
    提浆月饼制作相对简单,仅用面粉、糖浆、麻油等调和而成。
    宋阳也记不清如今供销社里月饼的具体种类。
    他手头还算宽裕,冯晓萱收购野味时,常有猎人想用野味换粮油布票,他近水楼台,打个招呼就能换到。
    两人吃完抄手,宋阳陪着冯晓萱来到镇外路边,等待运送青杠木炭的马车。
    在这个年代,人们还不兴排队购物,每次供销社开门,大家就一窝蜂地往里挤,谁先挤到柜台前谁就先买,全看售货员的心情决定先卖给谁,现场总是乱哄哄的。
    只有当吵闹声实在让人烦躁时,售货员才会大喊一声:“排队!”
    所以,宋阳此刻并不着急,距离供销社开门还有一段时间,完全可以先把东西交接好再去抢购。
    虽说月饼供应量有限,但也不至于一下子就卖光,毕竟不是所有人都消费得起。
    还有不少人选择在家自己做些蒸糕,或者做一顿稍丰盛的饭菜来过节。
    这次宋阳打算买的月饼、糖果等东西不少。
    他准备给师傅李乘风送一些,再给上辈子教他竹篾编织的篾匠师傅也送点,王岳家自然也不能落下,当然,宁家父子三人的那份也必不可少。
    送木炭的人来得比较晚,冯晓萱把收到的野味交给他后,也不急着回去,兴致勃勃地跟着宋阳往镇上的供销社跑去。
    等他们赶到时,门口已经聚集了三四十人,还有不少人正从镇里的各个方向赶来。
    正好赶上供销社开门,宋阳和冯晓萱把背篓往旁边一放,立刻跟着人群往里挤。
    拥挤中,宋阳突然感觉自己手里被塞进一只柔软的小手,低头一看,正是冯晓萱的。
    他心里一暖,赶紧紧紧握住,带着她一起往前挤。
    这场景就像在公交车上被挤得双脚离地,喧闹嘈杂,宋阳甚至开始怀疑,难道现在大家都这么有钱了吗?
    但实际上,他心里十分享受这种感觉,尤其是身后的冯晓萱紧紧贴在自己背上,每一次不经意的肢体触碰,都让他心潮澎湃。
    好不容易挤到柜台前,宋阳一看,现今年的月饼种类竟然比以往丰富。
    在他的记忆里,前两年的月饼大多是瓜子仁、青红丝和芝麻等馅料。
    那时,能吃上一块在未来并不太受欢迎的“五仁月饼”
    ,就能让周围的人羡慕不已。
    如今,柜台上摆放的月饼仍以青红丝馅料居多。
    青红丝,从名字就能看出,是青色和红色的丝状食材,叫“红绿丝”
    或许更为贴切。
    它其实就是将橘子皮洗净后切成细条,再放入澄清的石灰水中浸泡,让橘子皮变得更硬、更有嚼劲,直到清洗后尝不出苦涩味,然后一部分染成红色,另一部分染成绿色。
    在食用色素还不达的年代,通常用红曲米和菠菜汁来染色。
    最后加糖腌制、晒干,就成了糕点中常见的青红丝。
    在那个物资匮乏的年代,很多糕点里都有青红丝的身影,比如芙蓉糕、麻花、千层油糕,甚至连元宵都曾有过青红丝馅的。
    单看制作过程,青红丝算不上什么珍馐美味,不过是糖腌的橘子皮,再难吃也差不到哪儿去。
    在人们很少能吃到甜食的岁月里,它依然是许多孩子的心头好,毕竟还有很多人连这个都吃不上。
    但在后来,青红丝却成了不少人童年的“噩梦”
    。
    原因只有一个,很多时候吃到的青红丝根本不是橘子皮做的。

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