第109章 年前再赚一笔(第3页)


    一家人望着牛车慢慢走远。
    “阿娘!
    豆腐毛了,好漂亮啊!”
    孟辛立马从前院跑进来一起看,厨房隔间的木架上,切成小块的方形豆腐垫着稻草,周身长出白色的绒毛,一个连一个,成片雪白。
    孟辛看到也小小地哇一声。
    “好像棉花,好像云朵。”
    郑大娘笑着说:“这做成毛豆腐,可不得把你阿爹美死。”
    上次娘俩去买豆腐没赶上趟,郑大娘上门订了一板,郑则次日一早去搬回,一半做毛豆腐。
    周舟用筷子一个个夹到大碗里,见孟辛眼馋,便把筷子递给他:“换你。”
    也让他过了两把夹云朵的手瘾。
    在镇上酒坊给阿爹买的两斤白酒,他没舍得喝完,这会儿正好用上了,郑大娘忍笑指挥:“辛哥儿,去把你大伯的酒拿来,咱偷偷用点。”
    毛豆腐撒上白酒,再往大碗里放了盐和辣椒粉,周舟摇晃均匀,这才放入陶罐里存放,如此连续重复了四次才停下。
    郑则离开的第一天,家里新做了四罐毛豆腐。
    周舟很听话,乖乖在家待着,不是缝布袋刺绣,就是做家事。
    他如今有好多布袋要做:
    宁宁新的还没绣完;先前见到孟辛盯着宁宁旧布袋看,他就起了心思给人做一个;还有鲁康,鲁康背着阿爹的旧布袋都这么高兴,也给他做个新的吧;这鲁康的做了,不给孟久做也说不过去啊。
    还有个最重要的,当初自己答应他,以后都先紧着他先做
    要一碗水端平啊周舟,挠挠头,唉。
    缝累了周舟就停下休息,想郑则。
    想到他和阿娘在家做小吃食时,郑则都会配合地尝点吃点,但特别爱的好像不多。
    想了想,周舟跑去找郑大娘:“阿娘,咱能做点猪肉干吃吗?”
    “想吃猪肉干?先前天热时宁宁送来肉干,你一根拿在手上,不是举着咬半天累嘴还不好意思放下吗。”
    周舟难为情,哼哼唧唧地说现在天冷想吃。
    “成,你去喊阿爹,让他从冻肉里头找出后腿肉,先化冻。”
    郑大娘在打袼褙,边角小碎布一块一块拼起来用玉米面糊糊上,晒干给一家人做鞋底用。
    孟辛已经搬了好几趟板子晾在前院。
    周舟听后立马往篱笆空地跑。
    “后腿肉,做肉干啊,成,这个好,我也爱吃。”
    郑老爹离开猪圈就去翻找。
    化冻后的猪肉用刀细细去掉筋膜肥肉,洗净晾干,切条,郑大娘提醒说:“肉条可以切得粗些,风干后会变小。”
    周舟照做,切完后放在木盆里,加入刚刚炒好放凉的盐,最后还是倒了点郑老爹的白酒,两人都有点心虚,娘俩对视,忍不住哈哈大笑。
    郑老爹在院外捣碎辣椒干呢,正眯着眼睛扭头打喷嚏,听到厨房的动静还不忘问声怎么了。
    郑大娘:“没事,辣椒面好了没?”
    “马上。”
    盆里再倒入辣椒面花椒和酱油、生姜葱蒜,反复揉匀。
    “哎呀!”

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