第130章 槲叶粽子(第3页)
“你这孩子,急什么,吃过早饭也来得及。”
余氏看着大丫急切的样子,只觉得好想笑。
姜氏也笑道:“到底是小孩子心性。”
大丫有些不好意思,低头轻笑:“我是太高兴了,都忘记还没吃饭了。”
“哈哈,”
两个老妇人咧嘴直笑。
早饭是稠稠的米粥,就着一大盆素炒青菜,一人两大碗,吃的饱饱的。
饭后,大丫跟沈禾说了包粽子的事。
然后俩人就带着十几个人上山摘槲叶。
槲树的叶子宽大厚实,叶子边缘是不规则的波浪状,叶子背面还有一些绒毛。
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二愣子叹道:“好久没吃过粽子了!”
赵有田看着手上的叶子,有些好奇:“彪哥,你们这里粽子怎么是用这种叶子包的啊!”
王彪微愣:“不用这个用什么?”
“我们那里用竹叶呀!
还是第一次听说这种叶子的。”
“哦。”
张柱子掰下一个槲树叶子,放在鼻尖上闻了闻:“每个地方风俗习惯不一样。”
王彪点头:“那倒也是。”
“那我倒要尝尝这种粽子,和竹叶包的粽子,有什么不一样。”
竹叶包的粽子沈禾当然知道,前世市里可卖的不少,还有用芦苇叶的。
随即笑道:“估计你到时候要吃的停不下来,它的香味怎么说呢?没法形容,好像没什么东西可以代替。”
“这么说,那我就更期待了。”
最后挑挑拣拣,也摘了不少。
树上还有不少被虫啃咬过,有烂洞的就不要了。
摘回来的叶子,还要在水里浸泡清洗。
余氏早在沈禾出门的时候,就已经把米泡上,也腌好了不少肉块。
其实红枣馅的也很好吃,只可惜没有红枣,不知秋天的时候山上会不会有野枣。
山上的野枣酸酸甜甜,味道更好。
等槲树叶子洗好,一群女人围在桌子附近,开始帮忙包粽子。
两片槲树叶子对着叠在一起,里面放上泡好的米,再放一块腌过的肉。
捏着叶子两边卷起来,再用草绳捆好,一个槲叶粽也就好了。
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